Arashi debytoi 15. syyskuuta Havajilla. Yhtye palasikin uransa alussa Havaijille vuosittain. Ensimmäinen kappale A.RA.SHI julkaistiin singlenä marraskuun kolmantena ja sitä käytettiin lentopallon World Cupin teemakappaleena.
Seuraavan vuoden kesäkuussa ilmestyi ensimmäinen video Suppin Arashi. Fanien ja jopa ryhmän itsensä mukaan alkuajan työt olivat niin tyypillisiä Johnny's-julkaisuja kuin olla vain voi. Se oli kuitenkin ennen kaikkea alku tälle ryhmälle.
Lupaavan alun jälkeen ryhmä jatkoi julkaisemalla useita singlejä, jotka myöhemmin koottiin CD:lle. Albumi oli nimeltään ARASHI No.1 ICHIGOU - ARASHI wa Arashi o Yobu ja siitä tuli suuri hitti.
Ennen seuraavia julkaisuja ryhmä siirtyi toiselle levy-yhtiölle jättäen Pony Canyonin. Oli vuosi 2002 ja Arashin uusi levy-yhtiö oli nyt J-Storm, joka on suoraan liitetty Johnny's Entertainmentiin. Järjestelyjen ansiosta J-Stormilla oli aikaa ja energiaa keskittyä Arashiin.
Ensimmäinen julkaisu uuden yhtiön alla oli best of -kokoelma ARASHI Single Collection 1999-2001. Pari kuukautta myöhemmin faneille esiteltiin yhtyeen odotettu toinen albumi. Here We Go! jatkoi hittisingleillä ollen kunnioitettava jatko uralle. Seuraava video, joka myös julkaistiin DVD:nä, oli ALL or NOTHING -kiertuedokumentti, joka sisälsi osuuksia livenä esitetyistä kappaleista sekä viisi täyspitkää soolonumeroa. Dokumentti paljasti paljon kyseisistä nuorukaisista ja heidän kiinnostuksen kohteistaan, mutta fanit jäivät odottamaan seuraavaa konserttijulkaisua, jota saikin sitten odottaa aika tovin.
Heinäkuussa 2003 julkaistiin seuraava CD, sen onkin sanottu olevan ensimmäinen albumi, joka oli 'edes jokseenkin omaperäinen'. How's It Going? erotti Arashin muista idoliryhmistä. Seuraava live-DVD kuvattiin albumia seuranneella kiertueella. How's It going? Summer Concert 2003 julkaistiin 17. joulukuuta menestyen hyvin.
Albumi Iza, Now! juhlisti heidän 5-vuotistaivaltaan. Huomattava aika yhdessä loistokkaan uran parissa. Oli siis täydellinen aika seuraavan kokoelma-CD:n julkaisulle; Arashi 5X5 ilmestyi marraskuussa 2004 sisältäen mukavan kokoelman heidän kappaleitaan, tosin kaikki hitit eivät mahtuneet yhdelle CD:lle. Rajattu painos sisälsi DVD:n heidän PV:istään, mukana oli jopa varhaiset Pony Canyonin alaisuudessa julkaistut videot. CD:llä ei kuitenkaan toistettu ensimmäisten singlejen kappaleita. Bonuksena kappalelistaan sisällytettiin laulut Hero ja Hitomi no naka no Galaxy, jotka alun perin suunniteltiin julkaistavaksi seuraavalla, One-nimisellä CD:llä.
Heti vuoden alussa, 1. tammikuuta 2005, julkaistiin seuraava DVD: 2004 Arashi! Iza, Now TOUR!! Suositumpana kuin koskaan, Arashi onnellisena antoi faneilleen mahdollisuuden uudelleenelää ikimuistoisimmat konserttinsa. Julkaisu tarjosi DVD-soittimen mahdollistaman näkökulmatoiminnon yhteen kappaleeseen.
One julkaistiin elokuun 2005 alussa. Se oli ensimmäinen CD, joka sisälsi studiossa äänitettyjä soolokappaleita. Tätä ennen he olivat esittäneet sooloja vain livenä.
Tämä hyvin suosittu ryhmä on tehnyt myös paljon muutakin, mikä on hyvin tyypillistä japanilaiselle popidolikulttuurille. He ovat julkaisseet kaksi elokuvaa (Pika*nchi: Life is Hard dakedo Happy ja jatko-osa Pika**nchi Double: Life is Hard dakara Happy). Tämän lisäksi nuorukaiset ovat isännöineet omia TV- ja radioshow'ita ja näytelleet useissa TV-draamoissa ja elokuvissa.
Hiljattain vuonna 2007 Arashin jäsenet näyttelivät omissa draamoissaan käyttäen laulutaitojaan draamojen avauskappaleisiin. Uusin julkaisu Time ilmestyi 11. heinäkuuta 2007. Mainokset kaikissa mahdollisissa paikoissa näyttävät, kuinka odotettu se on.
Syyskuussa 2007 odotetaan julkaistavaksi singleä, joka tulee olemaan teemakappale Kazunari Ninomiyan ja Sho Sakurain draamalle Yamada Taro Monogatari.
