O Sugar foi formado em 2005 por Loki (ex-Vall’na Racill), Sizna, Koto e Atsuto. Eles faziam músicas desde meados de 2004, mas iniciaram suas atividades oficialmente no dia 1 de fevereiro de 2005. Seu primeiro CD, ridicule/Dry Flower, foi distribuído de graça em um show em fevereiro e em várias lojas de CDs indies; foi limitado a 500 cópias.
A banda fez inúmeros shows próximos de Tóquio em 2005 e, no dia 9 de agosto, eles se apresentaram em um evento chamado kuro ari to shirozatou para marcar o lançamento de seu primeiro maxi-single, mental sketch modified, lançado no dia 17 de agosto. O single esgotou quase que imediatamente.
No dia 6 de maio eles apresentaram um show three-man com o Calmando Qual e The Candy Spooky Theater. As três bandas fizeram um single juntas, Mikkai, no qual cada banda tinha uma música. O Mikkai se tornou bastante popular entre os fãs de Sugar e eles começaram a atrair mais atenção de novos fãs.
No dia 26 de julho, eles lançaram seu primeiro mini-album, Grave of Mind, e começaram uma nova turnê, chamada de Distance to grave of mind, no mesmo mês.
Em novembro de 2006 eles deram início a uma turnê two-man chamada Darker meets Deeper com o emurée, que terminou no Takadanobaba AREA no dia 10 de novembro. As bandas Nega e hurts se juntaram a eles em dois shows. Durante esta turnê, o Sugar lançou o single Darker meets Deeper com o emurée, com uma música original e um cover de cada banda; este single foi limitado a 1000 cópias. Para terminar 2006, eles continuaram fazendo shows e participando de eventos e, na véspera de Natal, foram convidados a se juntar a Kamijo e Kanoma em seu evento Winter Romantic Fes.3days 「X-day」.
No começo de 2007, a banda lançou o single Rotten Words, e pouco tempo depois deram início a uma turnê em comemoração a seu segundo aniversário, chamada blessing for new Cradle. Em maio eles lançaram um DVD, A new Cradle, que incluiu imagens da turnê daquele ano. Em julho, o Sugar voltou com uma nova turnê, dessa vez com Kaya. Eles ainda lançaram um novo single, Yokusou, no dia 7 de julho, que incluiu seu primeiro PV. Apenas algumas semanas depois, o single lhes rendeu o primeiro lugar na lista indie da Oricon. Até o final de julho, o Sugar participou de vários eventos e fez mais alguns shows.
Em setembro a banda começou a turnê sweet circus, na qual foi distribuído seu novo single sweet circus, que tinha capas diferentes dependendo do local do show.
Em outubro, Koto anunciou sua saída da banda, alegando diferenças com relação aos planos futuros do Sugar. O último show com Koto aconteceu no dia 29 de dezembro. No dia 1 de janeiro, Shingo entrou no lugar de Koto, e logo depois, no dia 16 de janeiro, a banda lançou o single Blossom.
A primeira turnê de 2008, Brand new Sweet, aconteceu entre fevereiro e abril e terminou no LIQUIDROOM ebisu. Durante a turnê, no dia 5 de março, o Sugar lançou seu primeiro álbum, SWEETEST.
Fãs de Sugar podem esperar por muitos lançamentos no futuro, porque essa banda não parece querer parar de agradá-los.
