Crystal Kay Williams urodziła się 26 lutego 1986 roku w Jokohamie. Znaczny wpływ mieli na nią rodzice - muzycy. Jej ojciec Afroamerykanin, basista, i matka Koreanka, profesjonalna wokalistka, bardzo wcześnie wprowadzili ją w muzyczny świat. Nic dziwnego zatem, że Crystal zadebiutowała w wieku sześciu lat. Już wcześniej, dzięki znajomościom mamy, zaśpiewała w reklamie dla TV CF. W wieku dwunastu lat podpisała kontrakt z wytwórnią Epic Records (Sony) i zaledwie rok później, w 1999 roku, ukazał się jej pierwszy singiel, Eternal Memories. Pomimo swojego pochodzenia, artystka dorastała w Japonii, gdzie studiowała na Sophia University - prestiżowej prywatnej uczelni, której studentkami były również jej koleżanki z branży muzycznej, popowa piosenkarka Emyli czy Beni Arashiro.
Czas spędzony w Kinnick High School i na uniwersytecie sprawił, że wokalistka płynnie mówi po angielsku i japońsku, zna również język francuski. Muzyka Crystal Kay potwierdza jej zdolności językowe - piosenkarka wydała kilka utworów zaśpiewanych tylko po angielsku, jak również piosenki nagrane w jej pierwszym języku.
Choć jej kariera rozpoczęła się niezwykle wcześnie, Crystal Kay nie zwróciła dużej uwagi publiczności do momentu współpracy z popularnym duetem m-flo. Raper VERBAL szybko dostrzegł jej talent i ich wspólny singiel zatytułowany Ex-Boyfriend ukazał się w 2001 roku. Nie odniósł dużego sukcesu, jednak kolejna współpraca w 2003 roku wynagrodziła poprzednie starania.
18 czerwca 2003 roku piosenka I LIKE IT została wydana pod pseudonimem Crystal Kay loves m-flo. Tego samego dnia ukazała się poprawiona wersja utworu pod tytułem REEEWIND!, nagrana jako m-flo loves Crystal Kay. I LIKE IT znalazło się na albumie Crystal Kay, 4REAL, który trafił do sklepów w listopadzie 2003 roku, zaś REEEWIND! uwzględniono na płycie m-flo, ASTROMANTIC. Oba single trafiły do pierwszej dziesiątki list przebojów. Choć albumy artystki odnosiły spore sukcesy, żaden z jej poprzednich singli nie był aż tak przełomowy jak wspomniane wydawnictwo.
W każdym razie Crystal Kay potrzebowała nieco czasu, aby zyskać sławę: pomagały jej w tym single, takie jak Candy, jednak inne utwory, jak choćby Can’t be Stopped, były całkowicie ignorowane przez słuchaczy. W chwili, gdy jej pierwszy samodzielny utwór Motherland znalazł się w pierwszej dziesiątce listy przebojów, czas ciągłych wzlotów i upadków zakończył się i Crystal Kay w końcu potwierdziła swoją pozycję w japońskiej branży muzycznej. Sukces Motherland to zasługa uwagi publiczności, jaką przykuła dzięki pomocy m-flo, ale także faktu, iż w 2004 roku piosenka wykorzystana została jako ending popularnego anime "Fullmetal Alchemist".
Jak dotąd, największy sukces wśród singli osiągnął Koi ni Ochitara, plasując się na drugim miejscu listy przebojów i będąc jednocześnie jednym z najlepiej sprzedających się singli w roku 2005. Utwór tytułowy wykorzystano w dramie "Koi ni Ochitara: Boku no Seikō no Himitsu". Również wydany w 2006 roku singiel Kirakuni/Together spotkał się z ciepłym przyjęciem: był to drugi singiel po Shadows of Desire nagrany w całości w języku angielskim. W maju 2007 roku m-flo i Crystal Kay znów połączyli siły i stworzyli utwór LOVE DON’T CRY na piąty album , COSMICOLOR. Crystal była pierwszą artystką współpracującą z grupą nad piosenkami z serii m-flo loves… oraz pojawiała się na ostatnim tego typu albumie duetu, jako że m-flo po tym singlu zaprzestało nagrywania tej serii.
Pierwszy minialbum artysytki, shining, ukazał się pod koniec listopada 2007 roku i zawierał utwory świąteczne. Od tego czasu Crystal Kay była raczej tajemnicza, jeśli chodzi o informacje dotyczące nowych wydawnictw, za to chętnie występuje w reklamach lub programach telewizyjnych.
W 2008 roku piosenkarka nagrała utwór One użyty jako temat przewodni 11. części filmu z serii ‘’Pokemon’’, "Pokémon Diamond & Pearl the Movie: Giratina and the Sky's Bouquet: Shaymin". W tym samym roku Crystal ukończyła studia na Sophia University i od tej chwili mogła w pełni skoncentrować się na muzycznej karierze. W sierpniu ukazał się jej kolejny album studyjny, Color Change!.
W lutym 2009 roku piosenkarka BoA zaprosiła Crystal i VERBALa z m-flo do współpracy nad kawałkiem Universe. Ponadto rok 2009 to dla Crystal obchody dziesięciolecia działalności muzycznej. 1 lipca, w rocznicę wydania pierwszego singla, artystka ogłosiła wydanie dwudziestego piątego już w swojej karierze, zatytułowanego After Love: First Boyfriend. W utworze tytułowym gościnnie pojawia się Kaname z duetu Chemistry, zaś w Girlfriend - BoA. Trzecia piosenka, Deaeta Kiseki, użyta została w reklamach Tully's Coffee. We wrześniu do sklepów trafiła kompilacja najlepszych przebojów, zatytułowana Best of Crystal Kay, której edycja limitowana zawierała cztery nowe kompozycje.
Rok 2010 był bardzo pracowity dla Crystal Kay. Piosenkarka wystąpiła w serialu ‘’Hidarime Tantei Eye’’, a 16 czerwca wydała kolejny minialbum, który obok nowych piosenek zawierał również cover utworu Michaela Jacksona, Happy, nagrany w hołdzie wokaliście. Tego samego dnia ukazało się pierwsze koncertowe DVD Crystal, Crystal Kay Live In NHK Hall: 10th Anniversary Tour CK10. Niedługo potem piosenkarka nagrała dwa utwory na potrzeby serialu ‘’Jūnen Saki mo Kimi ni Koishite’’, Time of Love i Cannonball. W listopadzie ukazał się kolejny singiel, a w grudniu dziewiąty już album, Spin the Music.
Na początku kolejnego roku Crystal wyruszyła w trasę promującą Spin the Music, jednak została ona przerwana ze względu na stan zdrowia piosenkarki. 5 listopada na stronie Delicious Deli Records, podwytwórni Universal Music Group, ukazało się oświadczenie informujące o tym, iż odtąd CKay przechodzi pod jej skrzydła, opuszczając tym samym Sony Music Japan.
W kwietniu 2012 roku ujawniono, że Crystal Kay zaśpiewa gościnnie w utworze Where The Wild Things Are autorstwa Far East Movement, popularnej amerykańskiej grupy, której wszyscy członkowie mają azjatyckie korzenie. Dziesiąty album Vivid ukazał się pod koniec czerwca. Warto wspomnieć o jeszcze jednym interesującym wydarzeniu: jesienią legendarny piosenkarz Lionel Richie zaprosił Crystal do nagrania duetu, Endless Love , będącego nową wersją hitu amerykańskiego artysty.
CK nie zwalnia tempa: na początku 2013 roku dołączyła do specjalnego taneczno-wokalnego projektu, DANCE EARTH PARTY, w skład którego wchodzą również członkowie zespołu EXILE: USA, TETSUYA i NESMITH. Pierwszy singiel grupy, zatytułowany Inochi no Rhythm, ukazał się 16 stycznia. Z kolei 27 lutego za pośrednictwem iTunes wydano kolejny cyfrowy singiel piosenkarki, My Heart Beat. Niedługo potem, bo 6 marca, premierę miało koncertowe DVD CK LIVE 2013 "VIVID". Również w marcu artystka dała kilka występów w ramach Crystal Café 2013, zaś pod koniec miesiąca uświetni swoją obecnością imprezę zatytułowaną What's up!? “OKINAWA” volume 3.
