hitomi urodziłą się w Tochigi jako Furuya Hitomi, a dorastała w Kawasaki, mieście leżącym w prefekturze Kanagawa. hitomi została odkryta w 1993 roku przez wpływowego producenta muzycznego Tetsuyę Komuro, który był wóczas jurorem konkursu dla modelek, w którym startowała. W listopadzie 1994 roku wokalistka wydała swój debiutancki singiel 'Let's Play Winter'. Niestety, nie udało jej się dostać do notowania Oricon. Pomimo niepowodzenia już w lutym 1995 roku wydała swój drugi singiel, zatytułowany 'WE ARE "LONELY GIRL"'. Utwór ten dostał się co prawda do notowania lecz nie odniósł na nim znaczących sukcesów. Niezaprzeczalnie dopiero wykorzystanie jej piosenki 'CANDY GIRL' w telewizyjnej kampanii reklamowej Kodaka spowodowało, że kariera hitomi została ocalona, a sam utwór dostał się do czołowej 20tki listy przebojów.
Po pięciu latach współpracy, drogi hitomi i Komuro rozeszły się w 1999 roku. Narosło wokół tego wiele teorii, jednak najpowszechniej uznawany powód jest taki, że hitomi dążyła do uzyskania większego wpływu na swoją muzykę i image. Wydaje się, że rozstanie zakończyło się w zgodzie, bowiem w roku 2002 oboje spotkali się przy realizacji projektu Song Nation, mającego dostarczyć fundusze dla ofiar ataku z 11 września w Stanach Zjednoczonych.
Na jesieni 2002 roku hitomi ogłosiła, że tuż po zakończeniu trasy koncertowej Huma-Rhythm Live Tour ma zamiar pobrać się z kierownikiem agencji reklamowej. Nieco później ogłosiła członkom swojego fan klubu No!Cut, że wyszła już za mąż. Dwa lata po ślubie hitomi ujawniła, że jej małżeństwo przeżywało poważny kryzys, co niemal doprowadziło do czasowej separacji. Jednak mimo wszystko wydaje się, że małżonkowie zdołali przezwyciężyć trudności, a hitomi nadal określa niekiedy swojego męża i dzieci mianem swoich "największych fanów".
W maju 2003 roku hitomi została matką bliźniaków, jakkolwiek z powodów osobistych nie ujawniła prasie żadnych szczegółów. Wyłącznie wobec fanów z No!Cut zdobyła się na wyznanie, że swoją córkę nazwała Sumire, zaś syna Toru, oraz, że Sumire była o 69 sekund starsza od brata. Oba imiona zaczerpnięte zostały z twórczości Harukiego Murakami - Toru pochodzi od imienia głównego bohatera książki 'Kronika ptaka nakręcacza', a Sumire nawiązuje do bohaterki powieści 'Sputnik Sweetheart'.
Z powodu małżeństwa i ciąży od połowy 2002 roku do początku 2004 roku hitomi unikała publicznych wystąpień. Ten okres wytchnienia artystka wykorzystała na lekcje nauki gry na gitarze oraz na zaliczenie ostatniego roku studiów z zakresu zdrowia i właściwego żywienia na uniwersytecie Kanto Gakuin w Jokohamie. W listopadzie 2004 roku hitomi uzyskała swój dyplom licencjacki z Nauki o Zdrowiu i Środowisku.
W sierpniu 2005 roku w wywiadzie dla An Magazin hitomi ujawniła, że planuje przejść na muzyczną emeryturę czym wywołała głębokie poruszenie wśród swoich fanów. Jednakże szybko pospieszyła, by otrzeć ich łzy. Nie zaprzeczyła co prawda żadnemu z przypisywanych jej cytatów, w tym temu: 'Byłabym bardzo zaskoczona, gdybym zobaczyła się za rok tu, gdzie teraz jestem'; stwierdziła natomiast, że wypowiedź ta została wyrwana z kontekstu. Poszła nawet dalej, mówiąc w wywiadzie dla No!Cut, że nie zamierza rezygnować z muzyki co najmniej tak długo, jak amerykańska gwiazda Madonna (jej idolka) będzie wciąż nagrywała. Jakkolwiek zaznaczyła, że los może być przeciwko niej, gdyż japońskie wokalistki pop rzadko kiedy kontynuują swoje kariery po przekroczeniu trzydziestki.
W październiku 2005 roku zapowiedziano, że hitomi zaśpiewa 31 grudnia na corocznym NHK Red and White Song Festival jako członek ekipy Red (kobiet). Jednakże hitomi odwołała swój występ z powodu infekcji gardła, a 21 grudnia ogłoszono, że jej miejsce na festiwalu zajęła Suzuki Ami.
Zgodnie z zapowiedzią na oficjalnej stronie internetowej artystki jej pierwszy od dwóch lat a ósmy w karierze album studyjny zatytułowany 'LOVE CONCERT' ukazał się we wrześniu 2006 roku. hitomi zaistniała także w japońskim przemyśle filmowym, grając policjantkę o nazwisku Keiko Kirishima w horrorze 'Akumu Tantei', którego premiera miała miejsce na wiosnę 2007 roku. W grudniu 2007 natomiast trafiły trzy wydawnictwa best of - album, DVD z klipami, oraz box zawierający oba te wydawnictwa.
hitomi zachowuje ważną pozycję wśród młodych ludzi w Japonii. Cenią oni zarówno jej młodzieńczy image jak i jej silną determinację by pogodzić życie matki oraz wpływowej gwiazdy muzyki pop.
