Die Band wurde 2003 in Kobe vorab unter dem Namen shi-no Project gegründet. Sänger, Komponist, Texter sowie Leader ist Shi-no. Ein weiteres festes Mitglied ist die Pianistin Sayo. Alle anderen Musiker wurden als Support Mitglieder bezeichnet und wechselten regelmäßig. Bereits im März des Gründungsjahres veröffentlichte die Band eine auf 100 Kopien limitierte Single, welche als Gram∞Maria betitelt war. Die zweite Single DEEP folgte drei Monate später. Beide CDs wurden noch in Form des shi-no Project veröffentlicht. Mit dem im August erscheinenden ersten Mini-Albums, wurde der offizielle Bandname Gram∞Maria festgelegt.
2004 waren Gram∞Maria sehr aktiv und spielten auf unterschiedlichen Events und Festivals. Bereits im Juli wurde einer ihrer Songs auf dem Omnibus Tape Neo Rock Premium veröffentlicht. Jedoch war dieses nur während ihrer Live Gigs zu bekommen. Im Dezember nahmen Gram Maria an der Kobe Chicken Underground Night teil. Schon im Februar des Folgejahres performten sie zusammen mit Bands wie z.B. Calmando Qual auf dem WEG ZUM KUF 2005" Festival.
Am 11. Dezember spielten sie ihr erstes Oneman in Osaka und wurden von reichlichen Fans und Anhängern empfangen.
Das Jahr 2006 startete mit vielen Auftritten. Zudem wurde im Mai eine weitere Single veröffentlicht, diese war auf eine weitaus größere Stückzahl limitiert. Bereits für Oktober ist eine weitere Single angekündigt, ein komplettes Album soll im Dezember erscheinen.
Ihren ersten Auftritt außerhalb Japans werden Shi-no und Co voraussichtlich am 21. Oktober 2006 in Polen spielen.
Gram∞Maria gilt selbst in Japan noch als Geheimtipp, genießt aber ansteigende Popularität der VK-Szene. Das visuelle Konzept der Band ist eine Kombination aus Gothic- (Sayo) und dem klassischem VK-Styling der 90er Jahre (lange Röcke, Korsetts und im Falle von Shi-no sogar Kimonos).
Musikalisch ist Gram∞Maria dagegen relativ schwer einzuordnen. Shi-no selbst beschreibt seine Musik schlicht als Shi-no Rock. Orientiert wird sich hierbei an old school Visual Kei sowie Gothrock gepaart mit melodischen Metalklängen. In der Musik selbst tritt Gitarre und Piano in den Vordergrund. Dies unterstreicht die dunkle und melancholische Stimmung. Um die gegebenen Atmosphäre aufrecht zu erhalten, gelten Gesang und Text als wichtige Elemente. Die Zeilen sind poetisch und umschreiben die Bedeutung des Lebens, der Vergänglichkeit sowie Gefühle rundum Angst und Einsamkeit.
